Технологию блокчейн внедрили в сыроварении

Французский ритейлер Carrefour объявил, что распространил использование технологии блокчейна на сыр Camembert de Normandie (камамбер из Нормандии).

Продукт является 11-й позицией Carrefour Quality Line, которая будет включена в криптовалютную систему.

Эта технология позволяет клиентам отслеживать путь продукта от фермы до полки магазина, сканируя QR-код, указанный на этикетке продукта, со своими смартфонами.

Другие продукты линии качества Carrefour, в которых используется блокчейн, включают в себя курицу Овернь, помидоры, яйца, микрофильтрованное молоко, персики и нектарины, помело, курицу, морковь и сыр Рокамадур.

Прослеживаемый продукт

Технология позволит клиентам узнать больше о фермерах, которые производят сыр, подробности о своих фермах, дате сбора и производства молока и множество другой информации.

Кроме того, клиенты смогут увидеть расположение производителей на карте.

Происхождение сыра

Камамбер-де-Нормандия (Camembert of Normandy) изготавливается из молока, полученного от нормандских коров, а цепочка поставок включает 8 молочных фермеров.

Сыр производится и очищается на сырном заводе Domaine de Fribois в Сен-Лу-де-Фрибуа, сообщил продавец.

  • Просмотры: 4081

Комментарии (0)